Kulinarische Weihnachten x3

In der Weihnachtszeit kommen die besten Sachen auf den Tisch. Kein Wunder, dass die Regale mit den Kochbüchern für diese Zeit besonders voll sind. Da wird die Wahl zur Qual, welche soll man mitnehmen, welches kann man mit gutem Gewissen verschenken und in welchem findet man die Geheimtipps und Rezepte für eine wohlig kuschelige Advents- und Weihnachtszeit. Heute möchte ich Euch meine drei Favoriten vorstellen, ohne die es bei uns zuhause gar nicht mehr geht…

NEW YORK CHRISTMAS von Lisa Nieschlag & Lars Wentrup

Kaum eine Stadt steht mehr für das perfekte Weihnachtsfeeling als NEW York City. Einflüsse aus allen Teilen der Welt treffen sich hier, vermischen sich, lassen Neues entstehen und zelebrieren das Traditionelle. Dieses Kochbuch hat nicht nur leckere Rezepte für den Adventskaffee und den Weihnachtsabend, sondern auch für ein gemütliches Weihnachtsfrühstück und für den Jahreswechsel – alles im typischen New York Style. Abgerundet wird das Buch mit einigen Weihnachtsgeschichten und tollen, stimmungsvollen Fotos der Stadt zur Weihnachtszeit. Dieses Buch ist jedem empfohlen, der leckeren Rezepten nicht widerstehen kann und die Stadt liebt, die niemals schläft.

Details: erschienen 2015 im Hölker Verlag im Coppenrath Verlag; ISBN: 978-3-88117-977-5

JAMIE OLIVER’S WEIHNACHTSKOCHBUCH

Für wen traditionelle, wohlschmeckende Gerichte zur Weihnachtszeit genauso dazugehören wie der Weihnachtsbaum im Wohnzimmer, der kommt um das WEIHNACHTSKOCHBUCH von Jamie Oliver nicht umher. Und wenn einer tolle Gerichte für die ganze Familie zubereiten kann, dann Mister Oliver. Egal, ob Braten, Beilagen oder süchtig machende Desserts, in diesem Kochbuch wird jeder fündig. Und weil vom Weihnachtsessen meist etwas übrig bleibt, gibt Jamie Oliver Tipps zur Resteverwertung gleich mit dazu. Und dieses sind nicht minder lecker. Dieses Kochbuch ist für jedermann geeignet – egal ob Kochanfänger oder „Profi“, Zurück bleiben zufriedene Gesichter.

Details: erschienen 2016 im Dorling Kindersley Verlag; ISBN: 978-3-8310-3160-3

WHITE CHRISTMAS von Lisa Nieschlag & Lars Wentrup

I’m dreaming of a white christmas… Auch wenn die Zeiten der weißen Weihnacht hierzulande schon länger her ist und die meisten dies nur aus Erzählungen der Eltern oder Großeltern kennen, leben die Traditionen und Gerichte aus dieser Zeit auch heute noch. In diesem Buch gibt es traditionelle und kreative Gerichte wie super-leckere Plätzchen und Kuchen, Wildgerichte und ganze Menüs für die Festtage. Dazu Ideen für kulinarische Geschenke, wunderschöne Deko-Ideen und stimmungsvolle Fotos verschneiter Berglandschaften, Wälder und Hütten. Mehr Weihnachtsgefühl geht kaum. Mein Geheimtipp: die sündhaft-guten Nussecken.

Details: 2017 erschienen im Hölker Verlag im Coppenrath Verlag; ISBN: 978-3-88117-967-6